Ngành khai thác và chế biến thủy hải sản đòi hỏi quy trình bảo quản cực kỳ nghiêm ngặt nhằm giữ trọn độ tươi sống và giá trị thương phẩm. Việc sử dụng vật dụng chứa đựng kém chất lượng dễ dẫn đến tình trạng dập nát tôm cá, rò rỉ nước đá hoặc biến dạng khi xếp tầng trong kho lạnh. Do đó, việc hiểu rõ và khai thác đúng ứng dụng thùng nhựa trong thủy sản
Thùng nhựa bít màu xanh dùng cho hải sản
Vai trò của thùng nhựa trong chuỗi cung ứng thủy hải sản Thủy hải sản là mặt hàng có tính chất đặc thù: ẩm ướt, chứa muối mặn và thường xuyên tiếp xúc với đá lạnh ở nhiệt độ thấp. Các loại sọt tre, thùng gỗ truyền thống bộc lộ nhiều nhược điểm như dễ thấm nước, ẩm mốc, giữ mùi tanh và khó khử khuẩn triệt để.
Sự xuất hiện của các dòng thùng nhựa công nghiệp (sóng nhựa) đã thay đổi toàn diện phương thức bảo quản. Thùng nhựa chuyên dụng sở hữu khả năng kháng muối, chống ăn mòn hóa chất và chịu được nhiệt độ âm sâu mà không bị giòn gãy. Nhờ đó, sản phẩm giúp duy trì môi trường bảo quản ổn định, hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm khuẩn chéo trong suốt hành trình đưa hải sản từ biển khơi về đất liền.
Chi tiết ứng dụng thùng nhựa trong thủy sản qua từng giai đoạn Mỗi công đoạn trong chuỗi cung ứng thủy hải sản đều đặt ra những tiêu chuẩn kỹ thuật riêng biệt cho bao bì chứa đựng.
Giai đoạn 1: Đánh bắt và thu hoạch trực tiếp tại tàu thuyền, đầm nuôi Khi kéo lưới tại tàu cá hoặc thu hoạch tôm cá từ các ao đầm nuôi trồng, tốc độ phân loại và ướp lạnh ban đầu quyết định trực tiếp đến độ tươi của hải sản:
Sàng lọc và phân cỡ : Sóng nhựa hở với hệ thống nan thưa thông thoáng được ứng dụng phổ biến để thoát nước bùn nhanh chóng, tạo điều kiện cho nhân công dễ dàng phân loại kích thước cá, tôm ngay tại mạn thuyền.Ướp đá sơ bộ: Sóng nhựa bít đáy kín được dùng để ướp đá tầng, giữ cho đá lạnh không bị thoát nhiệt nhanh, giúp hạ nhiệt độ thân thịt tôm cá tức thì nhằm ức chế sự phát triển của vi sinh vật. Giai đoạn 2: Sơ chế và phân loại tại nhà xưởng chế biến Tại các bến cá và nhà máy chế biến xuất khẩu, thùng nhựa đóng vai trò là công cụ luân chuyển liên tục:
Rửa và làm sạch nguyên liệu: Sóng nhựa hở được đưa trực tiếp vào bồn sục rửa. Thiết kế nan lỗ đồng đều giúp dòng nước lưu thông mạnh, cuốn trôi nhớt và cặn bẩn mà không làm trầy xước bề mặt da cá hay gãy râu tôm.Chứa đựng phụ phẩm và bán thành phẩm: Các dòng thùng bít kín giúp gom riêng nội tạng, vảy cá hoặc chứa các khay phi lê đã sơ chế, ngăn ngừa nước thải rỉ ra sàn nhà xưởng gây trơn trượt và mất vệ sinh công nghiệp.
Ứng dụng thùng nhựa trong thủy sản: sóng nhựa đựng cá ướp đá kín đáy
Giai đoạn 3: Cấp đông và bảo quản trong kho lạnh âm sâu Môi trường kho cấp đông (từ -18°C đến -25°C) là phép thử khắc nghiệt nhất đối với các thiết bị chứa đựng:
Khả năng chịu nhiệt bền bỉ: Thùng nhựa chuyên dụng không bị co ngót, nứt vỡ hay giòn đáy khi lưu kho thời gian dài trong điều kiện âm độ.Tối ưu khả năng lưu thông khí lạnh: Thiết kế các khe thoáng khí ở thành và đáy của sóng hở cho phép luồng khí lạnh tiếp xúc đa chiều, rút ngắn thời gian cấp đông tâm sản phẩm, bảo toàn độ tươi ngon nguyên bản. Giai đoạn 4: Đóng gói và vận chuyển đường dài Giai đoạn giao hàng đến chợ đầu mối, siêu thị hoặc cảng xuất khẩu đòi hỏi khả năng bảo vệ cơ học cao:
Khả năng xếp chồng chịu lực: Các gờ tăng cứng xung quanh miệng và đáy thùng tạo khớp nối vững chắc khi xếp chồng nhiều tầng lên nhau trên xe tải lạnh hoặc container. Thiết kế này triệt tiêu hoàn toàn lực đè nén lên lớp hàng bên trong, giải quyết triệt để tình trạng dập nát, gãy đầu tôm hay biến dạng thân cá.Dễ dàng bốc dỡ: Quai cầm hai bên được đúc dày dặn, giúp thao tác khuân vác thủ công hay dùng móc cẩu diễn ra an toàn, không gây đau tay cho người lao động. Tiêu chí chọn thùng nhựa chuyên dụng cho ngành thủy sản Để khai thác tối đa hiệu quả từ ứng dụng thùng nhựa trong thủy sản, doanh nghiệp cần lưu ý các thông số kỹ thuật cốt lõi sau:
Chất liệu hạt nhựa nguyên sinh cao cấp Ưu tiên hàng đầu là các sản phẩm đúc từ nhựa HDPE nguyên sinh hoặc PP chất lượng cao. Nhựa nguyên sinh có độ dẻo dai lớn, tính đàn hồi vượt trội, bề mặt bóng mịn dễ lau rửa và tuyệt đối an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Không nên dùng thùng làm từ nhựa tái sinh phẩm cấp thấp cho khâu cấp đông vì chúng rất dễ vỡ đáy khi gặp lạnh.
Thiết kế kết cấu chịu tải và gân trợ lực Thủy sản ướp đá thường có tải trọng rất nặng. Do đó, thùng nhựa cần có hệ thống đường gân tăng cứng đúc dày quanh thân và đáy thùng. Cấu trúc này giúp thùng chống phình hông khi chứa đầy nguyên liệu và chịu được tải trọng tĩnh xếp chồng lớn mà không bị cong vênh.
Quy cách kích thước đồng bộ Lựa chọn các kích thước tiêu chuẩn (như chiều cao 1T, 1T5, 2T5 hoặc 3T1) giúp việc xếp dỡ lên các dòng pallet nhựa chuyên dụng trong kho trở nên vừa vặn, không bị thừa mép hay trượt đổ khi di chuyển bằng xe nâng.
Thùng nhựa đặc màu đỏ 3T1 thành cao
Giải pháp cung ứng thùng nhựa và pallet nhựa công nghiệp chuẩn kỹ thuật Việc lựa chọn đúng nguồn cung cấp vật tư kho vận ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất vận hành và tuổi thọ thiết bị của các cơ sở chế biến. Hệ sinh thái sản phẩm nhựa công nghiệp tại Pallet Nhựa Thịnh Phát
Đa dạng quy cách: Cung cấp đầy đủ các dòng sóng nhựa hở nan thoáng, sóng nhựa bít chống rò rỉ nước, khay đựng chuyên dụng với dải kích thước phong phú, đáp ứng từ khâu thu mua nhỏ lẻ đến dây chuyền nhà máy quy mô lớn.Độ bền thực tế cao: Toàn bộ sản phẩm được đúc từ chất liệu chuẩn, gia cố gân chịu tải dày dặn, thích ứng linh hoạt trong kho lạnh âm sâu và môi trường nước mặn.Khả năng kết hợp đồng bộ: Thiết kế thùng nhựa chuẩn hóa kích thước, ăn khớp hoàn hảo khi kết hợp cùng pallet nhựa kho lạnh, hỗ trợ quá trình luân chuyển hàng hóa bằng xe nâng diễn ra nhanh chóng, an toàn. Để tối ưu hóa quy trình bảo quản thủy hải sản và hạn chế tối đa tỷ lệ hao hụt hàng hóa trong quá trình luân chuyển, việc đầu tư đồng bộ hệ thống khay sọt chứa đạt chuẩn là giải pháp bền vững hàng đầu cho doanh nghiệp. Quý khách hàng, chủ vựa và đơn vị xuất khẩu có nhu cầu tư vấn quy cách sóng nhựa, thùng nhựa bít, sóng nhựa hở hoặc pallet nhựa kho lạnh phù hợp với tải trọng thực tế, vui lòng liên hệ trực tiếp với Pallet Nhựa Thịnh Phát để nhận báo giá sỉ và hỗ trợ giao hàng tận nơi nhanh chóng trên toàn quốc.
>>> Xem thêm: Thùng Nhựa Có Tái Sử Dụng Được Không? Độ Bền Và Cách Sử Dụng Hiệu Quả
Thông Tin Liên Hệ Pallet Nhựa Thịnh Phát
Kho 1: CCN Liên Hưng, Bình Tiền 2, Đức Hòa Hạ, Long An
Kho 2: Đường Trần Đại Nghĩa, Xã Tân Nhựt, Bình Chánh, TP.HCM
Hotline:
Ms. Linh: 0919.338.178 – 0979.242.766
Kinh doanh:
0979.369.036 (Ms Tuyền)
Tin liên quan:
