Việc cung ứng thủy hải sản, quy trình cấp đông và luân chuyển hàng hóa đòi hỏi những tiêu chuẩn kỹ thuật cực kỳ khắt khe. Thiết bị lưu trữ không chỉ đóng vai trò chứa đựng mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ đông lạnh và chất lượng của thành phẩm. Do đó việc tìm hiểu ngành thủy sản dùng sóng gì hay dòng sóng nhựa
Bài viết này sẽ phân tích các yêu cầu kỹ thuật cốt lõi và chia sẻ giải pháp tối ưu từ thực tế sản xuất.
Ứng dụng sóng nhựa trong thủy sản và yêu cầu khắt khe của ngành thực phẩm Khác với các ngành hàng khô, ứng dụng sóng nhựa trong thủy sản gắn liền với môi trường có độ ẩm 100%, tiếp xúc liên tục với nước muối, dịch tôm cá và hóa chất tẩy rửa. Đặc biệt, trong phân khúc sóng nhựa đựng thủy sản đông lạnh, sản phẩm phải trải qua hai giai đoạn khắc nghiệt: luân chuyển đánh bắt/sơ chế và đưa vào hầm cấp đông nhanh (IQF hoặc đông gió).
Một loại sóng nhựa cho ngành thực phẩm và thủy sản tiêu chuẩn phải đảm bảo:
Kháng hoàn toàn sự ăn mòn của muối biển và axit hữu cơ. Bề mặt phẳng, các góc cạnh được bo tròn để không làm rách bao bì đóng gói hoặc làm trầy xước bề mặt cá, mực. Kết cấu hở để dòng nước rã đông hoặc nước rửa dễ dàng thoát ra ngoài, không gây ứ đọng vi khuẩn.
Phân tích khả năng chịu âm sâu (-40 độ C) của sọt nhựa Sự cố thường gặp nhất tại các kho cấp đông là sọt nhựa bị giòn, nứt toác ngay khi vừa va chạm nhẹ hoặc khi xe nâng hạ tải. Để một chiếc sóng nhựa cho kho lạnh vận hành an toàn ở dải nhiệt độ từ -20°C đến -40°C, chất liệu cấu thành bắt buộc phải là nhựa nguyên sinh HDPE (High-Density Polyethylene) mã phân tử cao, tuyệt đối không pha tạp chất hoặc nhựa tái chế.
Ở góc độ cấu trúc phân tử, nhựa HDPE có các chuỗi polyme mạch thẳng xếp chặt với nhau, tạo ra mật độ vật chất cao và các vùng kết tinh lớn. Khi nhiệt độ hạ sâu xuống -40°C (mức nhiệt độ thiết lập tại các hầm cấp đông gió), khoảng cách giữa các chuỗi phân tử này thu hẹp lại. Tuy nhiên, nhờ đặc tính dẻo dai tự nhiên và các chất phụ gia chống biến tính thời tiết được phối trộn theo tỷ lệ nghiêm ngặt, kết cấu nhựa vẫn giữ được độ co giãn.
Hướng dẫn cách họn sóng nhựa cho thủy sản và kho lạnh chuyên dụng Để tối ưu chi phí khấu hao và đảm bảo an toàn vận hành, phòng thu mua của doanh nghiệp có thể áp dụng các tiêu chí sau làm cách chọn sóng nhựa cho thủy sản và cách chọn sọt nhựa cho kho lạnh:
Chọn kiểu dáng theo quy trình công đoạn Giai đoạn đánh bắt, phân loại tại cảng và sơ chế: Nên ưu tiên các dòng sóng hở (sọt nan thưa) có chiều cao từ 2T5 đến 3T1. Khoảng hở lớn giúp đá vảy ướp cá dễ chảy ra khi tan, giữ thịt cá thông thoáng, không bị ngâm trong nước bẩn. Giai đoạn cấp đông và lưu kho dài hạn: Các dòng khay nhựa chuyên dụng, chiều cao thấp (từ 1T đến 1T9) được ưu tiên hơn cả. Thiết kế dẹt giúp nhiệt lạnh tiếp xúc đều khắp các bề mặt block tôm, phi-lê cá, rút ngắn thời gian đông đá và tiết kiệm điện năng cho hệ thống máy nén kho lạnh.
Kiểm tra thiết kế đáy và khả năng xếp chồng Do đặc thù kho lạnh có chi phí vận hành trên mỗi mét khối rất cao, sọt nhựa bắt buộc phải có thiết kế gờ chỉ định vị chắc chắn ở đáy. Khi chồng cao từ 10 đến 15 lớp, các sọt phải khóa chặt vào nhau, không bị trượt đổ dưới tác động của luồng gió thổi mạnh từ dàn lạnh.
Nhựa Thịnh Phát - Cung cấp sóng nhựa kho lạnh chất lượng, giá tốt Nhựa Thịnh Phát hiện là đối tác cung ứng giải pháp phụ trợ cho nhiều nhà máy chế biến thủy hải sản tại khu vực miền Trung và Nam Bộ. Các dòng sản phẩm chuyên dụng của chúng tôi được định vị rõ ràng bằng các cam kết kỹ thuật thực tế:
100% Nhựa HDPE Nguyên Sinh chính phẩm: Toàn bộ dòng sản phẩm khay và sọt cấp đông của Thịnh Phát đều sử dụng hạt nhựa nhập khẩu, có chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, không thôi nhiễm chất độc hại sang bề mặt thủy sản.Tối ưu thiết kế cho kho lạnh: Độ dày của vách và các đường gân tăng cứng tại mặt đáy được phân bổ cơ học chính xác, giúp sản phẩm chịu được tải trọng tĩnh lớn khi lưu kho dài ngày. Bề mặt nan nhựa được xử lý bóng, hạn chế tối đa bám bẩn và dễ dàng vệ sinh bằng vòi xịt áp lực cao. Để nhận catalog chi tiết các mã sản phẩm chịu nhiệt âm sâu cùng bảng test tải trọng thực tế từ phòng thí nghiệm của Nhựa Thịnh Phát, quý doanh nghiệp vui lòng liên hệ qua các kênh thông tin chính thức dưới đây:
Thông Tin Liên Hệ Pallet Nhựa Thịnh Phát Kho 1: CCN Liên Hưng, Bình Tiền 2, Đức Hòa Hạ, Long An
Kho 2: Đường Trần Đại Nghĩa, Xã Tân Nhựt, Bình Chánh, TP.HCM
Hotline:
Ms. Linh: 0919.338.178 – 0979.242.766
Kinh doanh:
0979.369.036 (Ms Tuyền)
091.1199.048
Website: https://muabannhuacongnghiep.com
Tin liên quan:
