Trong mô hình nông nghiệp hữu cơ, việc thu hoạch rau củ quả không chỉ đơn thuần là thu gom sản phẩm mà còn là một mắt xích quan trọng đảm bảo chất lượng nông sản, hạn chế tổn thất sau thu hoạch và duy trì uy tín thương hiệu. Để làm được điều đó, việc lựa chọn đúng và đủ vật tư thu hoạch phù hợp là vô cùng cần thiết.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn các loại vật tư cần thiết để thu hoạch rau củ quả hiệu quả, đặc biệt dành cho các mô hình nông nghiệp hữu cơ – nơi đòi hỏi sự cẩn trọng, sạch sẽ và thân thiện với môi trường.
Vai trò của vật tư thu hoạch trong chuỗi nông nghiệp hữu cơ
Trong nông nghiệp truyền thống, thu hoạch được xem như công việc cuối cùng trước khi đưa nông sản ra thị trường. Nhưng trong nông nghiệp hữu cơ, đây lại là giai đoạn đòi hỏi độ chính xác cao và đồng bộ. Lý do là bởi nông sản hữu cơ rất nhạy cảm với môi trường, nhiệt độ, ánh sáng, va đập... do đó bất kỳ bước sai lầm nào trong khâu thu hoạch và bảo quản đều dẫn đến hao hổn chất lượng.
Vật tư thu hoạch đóng vai trò then chốt trong việc giữ nguyên hình dáng, độ tươi, và giá trị dinh dưỡng cho rau củ. Đây cũng là yếu tố quyết định sự thành công trong việc bán hàng, nhất là khi bạn bán lẻ trên các sàn thương mại điện tử hoặc cung cấp cho siêu thị.
Chọn đúng vật tư – Tối ưu năng suất, tối thiểu thất thoát
Sọt nhựa đựng rau củ – Giải pháp tối ưu cho bảo quản nông sản
Sọt nhựa đựng rau củ là một trong những dụng cụ không thể thiếu trong bất kỳ mô hình thu hoạch nào, đặc biệt là nông nghiệp hữu cơ. Những ưu điểm nổi bật của sọt nhựa có thể kể đến:
Thiết kế thoáng khí giúp rau củ không bị ẩm, mốc trong quá trình thu hoạch và vận chuyển
Chất liệu nhựa PP bền, nhẹ, dễ cầm nắm và vận chuyển
Xếp chồng gọn gàng, tiết kiệm diện tích trong kho hoặc xe tải
Có nhiều dung tích (từ 10–50L), phù hợp từ hộ cá thể đến hợp tác xã lớn
Tại Pallet Nhựa Thịnh Phát, các mẫu sọt nhựa đựng rau củ đều đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, tái sử dụng nhiều lần và dễ vệ sinh sau mỗi vụ mùa.
Rổ nhựa hở – Hỗ trợ sơ chế, làm sạch và phân loại rau củ
Sau khi thu hoạch, các loại rau củ thường cần được rửa sạch và phân loại trước khi đóng gói. Lúc này, rổ nhựa hở chính là trợ thủ đắc lực:
Dễ thoát nước, không đọng ẩm
Phù hợp dùng trong bếp ăn công nghiệp, bếp tập thể, hợp tác xã sơ chế rau
Có thể dùng để phơi ráo rau củ sau khi rửa
Rổ nhựa tại Thịnh Phát có nhiều kích cỡ, màu sắc để dễ phân loại theo nhóm rau như: rau lá, củ quả, rau gia vị,…
Bao lưới đựng rau củ – Dễ đóng gói và bảo quản ngắn hạn
Bên cạnh sọt nhựa, bao lưới đựng rau cũng là vật tư cần thiết, nhất là trong khâu phân phối nội bộ hoặc chuyển hàng ra chợ đầu mối. Ưu điểm của bao lưới:
Nhẹ, thoáng khí
Có thể buộc kín miệng dễ dàng
Giá thành rẻ, thích hợp dùng 1 lần
Tuy nhiên, với rau hữu cơ, để giữ được độ tươi và hình thức đẹp, nên kết hợp bao lưới với sọt nhựa để tránh va đập khi vận chuyển.
Dao, kéo thu hoạch chuyên dụng – Giữ nguyên hình dạng rau củ
Việc sử dụng dao, kéo chuyên dụng giúp việc thu hoạch nhẹ nhàng, không làm dập thân cây hay cắt sai vị trí. Dụng cụ nên có:
Cán chống trượt
Lưỡi sắc, chống gỉ
Kích cỡ vừa tay người cầm
Bên cạnh đó, nên vệ sinh thường xuyên để đảm bảo không lây nhiễm chéo vi sinh trên cây trồng hữu cơ.
Bàn cân điện tử mini – Phân loại sản phẩm chính xác theo khối lượng
Với các hộ sản xuất nhỏ hoặc bán lẻ trực tiếp, cân điện tử mini giúp bạn đóng gói rau củ theo từng đơn hàng chính xác, minh bạch. Từ đó, nâng cao độ tin cậy với khách hàng.
Tại sao chọn đúng vật tư lại quan trọng trong nông nghiệp hữu cơ?
Mô hình hữu cơ không chỉ hướng đến sản lượng mà còn đặt chất lượng lên hàng đầu. Điều này đồng nghĩa với việc giảm thiểu tối đa tổn thất sau thu hoạch. Nếu sử dụng vật tư kém chất lượng hoặc không phù hợp, chỉ sau một chặng vận chuyển ngắn, lượng nông sản bị loại có thể lên đến 10–20% – con số không hề nhỏ đối với một mô hình sản xuất trung bình.
Bên cạnh đó, việc chọn đúng vật tư còn giúp:
Tăng năng suất lao động: Công nhân thu hoạch nhanh hơn, gọn gàng hơn, tiết kiệm thời gian di chuyển.
Giảm chi phí dài hạn: Sọt nhựa chất lượng có thể sử dụng bền bỉ qua nhiều mùa vụ, tiết kiệm chi phí thay mới.
Dễ bảo trì, vệ sinh: Vật tư bằng nhựa cao cấp thường dễ rửa, không bám đất, không đọng mùi nông sản sau sử dụng.
Một vài lưu ý nhỏ khi chọn vật tư thu hoạch
Đừng mua vật tư quá rẻ: Giá rẻ có thể đi kèm với nhựa tái chế, dễ gãy nứt hoặc có mùi lạ – ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng rau củ.
Luôn thử nghiệm thực tế trước khi mua số lượng lớn: Mỗi mô hình trồng khác nhau sẽ có nhu cầu riêng, bạn nên đặt thử vài sọt, thùng, giỏ để đánh giá hiệu quả thực tế trước khi đầu tư quy mô.
Chọn nhà cung cấp uy tín, có tư vấn kỹ thuật: Một đơn vị cung ứng am hiểu về nông nghiệp hữu cơ sẽ giúp bạn chọn đúng sản phẩm phù hợp với loại rau củ, quy mô vườn và quy trình thu hoạch cụ thể.
Pallet Nhựa Thịnh Phát – Nhà cung cấp sọt nhựa, rổ nhựa chất lượng cho ngành nông nghiệp
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành nhựa công nghiệp và nhựa nông nghiệp, Thịnh Phát là đối tác tin cậy của nhiều hợp tác xã, nhà vườn và trang trại trồng rau sạch trên toàn quốc.
Chúng tôi cung cấp:
Sọt nhựa đựng rau củ chất lượng cao, giá gốc tại xưởng
Rổ nhựa thoáng khí chuyên dụng cho sơ chế nông sản
Nhận đơn đặt hàng sản xuất theo kích cỡ riêng
Giao hàng tận nơi, chiết khấu hấp dẫn cho đơn số lượng lớn
PALLET NHỰA THỊNH PHÁT
Kho 1: CCN Liên Hưng, Bình Tiền 2, Đức Hòa Hạ, Đức Hòa, Long An
Kho 2: Đường Trần Đại Nghĩa, Xã Tân Nhựt, Huyện Bình Chánh, Hồ Chí Minh
